Über Mehl und Backöfen
Ich höre gerne Helmut Gotes Sendung „Alles in Butter“ auf WDR 5, besonders seitdem auch er das Brotbacken für sich entdeckt hat. Letztens ging es um Mehl (20.03.21) und um Backöfen (13.03.21) (Links zu den Podcasts s. u.). Und wie es Helmut Gotes Art ist, verschafft er sich gerne ausführliches Hintergrundwissen und das am besten vor Ort. Zum Thema Mehl […]
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